小津 航は、東洋美術の山水画、浮世絵、洋風画や西洋美術の空間やモチーフなど過去の美術作品を参照しながら油彩画を制作している。昨今は「静物画」、「風景画」、「人物画」という絵画の基本の主題を通じながら、東洋的絵画空間にみられる画家とモチーフとの関係性や絵画空間の設定といった関係に注目をして東洋美術を再考するような制作を行なっている。小津は、東京藝術大学で油彩画を学んだ。

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キッチニズム展示では、小津が近年描き続けている床上のリンゴを始め、オランダの古典絵画に多く描かれた卓上にフルーツや銀食器やグラスなどを配置する豪華な静物画を下絵にした新作やスペインのボデゴンbodegón（厨房画）を引用した新作を発表する。